探索重症监护病房量化表饮食护理干预的有效性_West China Medical Journal

Authors：

冯燕 , 冯倩 , 吴丹

Corresponding author：

Keywords：

ICU患者; 饮食护理干预; 优质护理服务

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目的　探讨重症监护病房（ICU）患者饮食健康教育的有效方式，为ICU患者及家属更好地了解所需膳食结构，从而进行日常饮食护理提供实践依据。方法　将2011年1月－6月收治的82例清醒可进软食患者随机分为观察组和对照组，每组各41例；观察组结合《ICU病人安全饮食指导表》进行饮食保健指导和营养状态监测等护理干预；对照组给予常规的营养支持和药物治疗。1个月后进行问卷调查,观察临床沟通效果。结果　观察组较对照组患者及其家属对安全饮食的了解度增加，满意度升高，营养状态好转，护士开展健康指导时间减少（P＜0.05）。结论　应用《ICU病人安全饮食指导表》等护理干预，可有效增加ICU患者及家属对其所需膳食了解程度，帮助护士或家属更好地安排其膳食，大幅提高护士和患者及家属沟通有效率和优质护理服务满意度。

Citation： 冯燕,冯倩,吴丹. 探索重症监护病房量化表饮食护理干预的有效性. West China Medical Journal, 2012, 27(11): 1702-1704. doi: Copy

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7.	崔群仙. 优质护理服务示范工程的实施体会[J]. 护理研究, 2011, 25(1B): 158.
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1. 　陈伟, 蒋朱明, 张永梅, 等. 欧洲营养不良风险调查方法在中国住院患者的临床可行性研究[J]. 中国临床营养杂志, 2005, 13(3): 137-141.
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9. 　安秀艳, 马彩娟, 刘庆素, 等. 社区人群对优质护理的认知调查[J]. 护理研究, 2009, 23(9B): 2436-2437.

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探索重症监护病房量化表饮食护理干预的有效性

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